25 décembre 2013
Gratin de Choux Fleur
Bonjour !
Je vous propose un gratin délicieux et idéal pour les soirées d'hiver.
Voici la recette :
- Un chou fleur
- Sauce Béchamel ICI
- 3 Carottes
- Fromage râpé
Rincer le choux fleur, le découper en morceaux grossier et le faire cuire à la vapeur.
Faire la Béchamel et bien l'assaisonner en toastinettes.
Dans un plat à gratin, déposer une petite couche de béchamel, puis les morceaux de choux fleur cuits, et recouvrir du reste de Béchamel.
Parsemer de fromage râpé et faire cuire à 200° jusqu'a ce que le plat soit gratiné.
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