19 février 2014
Spaghettis aux Courgettes et Saumon fumé
Bonjour !
Je vous propose une recette d'un délice, mais d'un délice !! L'association légumes verts et saumon fumé est juste extraordinaire pour moi .
Pour un repas rapide et efficace, il vous faudra :
- Des spaghettis à votre convenance
- 6 tranches de Saumon Fumé
- 1 pot moyen de crème fraîche
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- Citron
- Beurre
- Ciboulette
Éplucher les courgettes, les couper en julienne et les faire revenir dans un peu de beurre .
A côté, dans une poêle anti adhésive, laisser fondre la crème fraîche et râper la gousse d'ail .
Couper le saumon en petits morceaux, l'ajouter à la crème avec les courgettes cuites.
Laisser cuire 3 minutes, saler, poivrer, et citronner à votre convenance. Arroser de ciboulette .
Mélanger aux spaghettis cuites et déguster bien chaud .
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