Les Délices de Myriam ...

7 septembre 2013

Paris Brest individuels à la crème Mousseline

Bonjour !! Je vous présente un super dessert bien frais pour éclater vos convives ! Comme vous pouvez le constater, ce ne sont pas de "vrais" Paris Brest, je n'aime pas ça, j'ai décidé d'en garder seulement la forme et de les garnir d'une onctueuse crème...

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7 septembre 2013

Mises à l'honneur

Bonjour ! C'est toujours avec Plaisir que je met à l'honneur les personnes qui ont réalisés l'une de mes recettes, c'est bien pour cela que j'ai créer mon blog !!! C'est ma copinaute Nani's qui a réalisé ma pâte feuilletée maison express ( recette ICI)...

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6 septembre 2013

Gnocchis à la crème de Tartiflette

Bonjour !! Je vous propose en ce jour un excellent plat qui m'a limite fait pleurer de bonheur, non sans exagérer, c'était une tuerie !!! Si vous aimez la crème, le fromage, les gnocchis, ce plat est fait pour vous ! Voici la recette sans plus tarder...

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Tags: fromage, creme, gnocchi

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6 septembre 2013

Crème Mousseline

Bonjour, Je vous propose la recette de ma crème Mousseline à la vanille inratable ! Voici ce qu'il vous faut : 500 ml de crème pâtissière ICI 160 g de beurre pommade Commencer par faire la crème pâtissière. Rajouter 50g de beurre en fin de cuisson et...

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Tags: Crème patissière, vanille, mousseline

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5 septembre 2013

Spaghettis à la Sétifienne

Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une excellent plat de pâtes ( ouiiiii j'aime trop ça !!) qui plaira aux amateurs de plats relevés ! Ce plat je l'ai découvert sur le super blog de Oum Zayneb et étant d'origine Sétifienne, je me devais de le réaliser...

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Tags: pâtes, Algérie, italie

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3 septembre 2013

Gnocchis Maison : Etapes par étapes

Bonjour, Bon comme vous devez vous en douter, j'adore la cuisine Italienne...et cela faisait un moment que je voulais tenter les gnocchis maison, eh bien c'est un jeu d'enfant ! Une recette à la portée de tous ! J'ai choisis de suivre la recette de chef...

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Tags: gnocchi, italie

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2 septembre 2013

Gâteau au chocolat merveilleux

Voici le gâteau au chocolat le plus moelleux du monde !!!! Je n'ai encore jamais vu une légèreté pareille ! Ma famille, qui n'est pas trop Pro chocolat, s'est vraiment régalé, et moi avec eux ! Je ne m'en remet pas ....je crois que ce gâteau va passer...

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Tags: chocolat, gâteau, nutella

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30 août 2013

Rôti de veau sauce à la crème

Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une recette de rôti de veau avec une sauce sublissimement succulente. Mes convives en furent ravis ! J'ai accompagné de rôti d'haricots verts à l'ail et au jus de veau, ainsi que de pommes de terres au four, un vrai...

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Tags: champignons, viande, legumes

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29 août 2013

LE Tiramisu

Je vous propose ici une recette de Tiramisu légèrement différente de celles que l'on voit en général. Cette petite pointe de dérivation en fera succomber plus d'un de part cette texture crémeuse et qui se tient et non "mousseuse et coulante" ;) Ici, on...

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Tags: café, mascarpone, tiramisu

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27 août 2013

Cheesecake à l'Ananas

Je vous présente le dessert que j'ai fais pour mes convives de samedi, un Chessecake à l'ananas. Alors je suis êtremement déçue car je n'ai pas pu prendre de photo de la découpe qui était vraiment superbe et j'aurai adoré vous la montrer, mais à vrai...

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Tags: spéculoos, cheesecake, ananas