Bonjour ! Tout le monde rêverait de connaître les secrets de ces fameux boulangers chez lesquels on prend un plaisir incroyable à déguster le quignon tout chaud .....eh bien sachez qu'il n'y a rien d'extraordinaire à façonner sois même du pain maison...

Hello !!! Aujourd'hui direction le mexique !!! Plus je cuisine, et plus j'ai du mal à acheter des choses toutes prêtes, pourtant je trouvais ça pratique avant, mais la je deviens une réelle adepte du "fait maison"... Je ne sais pas vous, mais moi j'adore...

Le Matlouh est un pain algérien à la mie briochée, vraiment idéal pour acompagner une chorba ou un ragoût. Personnellement, c'est mon pain oriental préféré, il se mange même sans garniture !! Je vais ici bien détailler les étapes pour que vous puissiez...

Les chapatis sont des pains indiens, une galette toute fine que l'on peut garnir de fromage type kiri ou carré frais ou bien de ce que l'on veut mais je trouve que c'est ce qui se marie le mieux avec. A essayer c'est hyper rapide ! Farine Sel Eau Beurre...