Articles populaires – Les Délices de Myriam ...

25 mars 2014

Salade Arménienne

Bonjour ! Même si le beau temps se fait prier ces dernier jours, je vous propose la recette d'une salade extrêmement fraîche ! Une salade dont la recette me provient d'une vieille grand mère Arménienne qui la faisait souvent. Sur le moment, elle me rebutait...

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Tags: salade

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23 janvier 2014

Bâtonnets de Mozzarella Panée

Bonjour ! Je vous propose une délicieuse recette qui agrémentera vos salades à merveille ! C'est juste très simple, rapide et efficace ! Il vous faudra : 2 boules de mozzarella Chapelure 2 oeufs Sel, poivre Découper la mozza en sticks (bâtonnets). Battre...

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Tags: mozzarella

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3 janvier 2014

Brochettes de Kefta

Bonjour ! De bonnes brochettes de Kefta cela vous dis ? A accompagner de riz ou bien de frites ! Il vous faut : 500g de Viande Hachée 1/2 botte de Persil 1 Oignon 2 gousses d'ail 2 cs de chapelure Sel poivre, épices Kefta ou Paprika Mixer ail, oignon...

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Tags: viande

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5 septembre 2014

Pain de Mie

Selem Aleycoum et Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui la recette du pain de mie que j'ai confectionné hier soir. Quand je l'ai vu sur le blog de Maryse et Cocotte , je n'ai pu résister car j'adore la boulange et que je me fais un immense plaisir a tester...

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Tags: pains

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17 décembre 2013

Pains à Hot Dog

Bonjour, Je vous propose un pain ultra moelleux pour de bon sandwich a emmener en pique nique, c'est a tester absolument ! 250g de farine 5CL de lait tiède 7,5CL d'eau tiède Un petit oeuf Une pincée de sel Une cuillère à café de sucre Une cuillère à café...

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Tags: pains

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20 août 2013

Pâte feuilletée maison express

La voici la voila !! La pâte feuilletée maison expresso ! Plusieurs lectrices m'ont demandés de publier la recette avec les photos des étapes et c'est la tâche que je me suis donné à faire ce week-end... Cette pâte feuilletée est au top , elle est rapide,...

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Tags: Pâte feuilletée

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30 septembre 2014

Pains au lait ( Brioche au sucre)

Selem Aleycoum et Bonjour !! Aujourd'hui une très bonne viennoiserie que j'avais repéré chez mon amie Samar il y a un moment. A la base c'était des pains au lait, mais je trouve qu'en bouche cela ressemble énormément aux brioches au sucre moelleuse que...

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Tags: brioche

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27 juillet 2013

Salade de lentilles

Je vous propose aujourd'hui une salade tout ce qu'il y a de plus simple, je ne connaissais pas cette version des lentilles et ce fut une agréable découverte... Voici la recette toute simple 1 boite de lentilles 1 oignon 1 ou 2 gousses d'ail (c'est vous...

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Tags: salade

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17 avril 2013

Les Chapatis

Les chapatis sont des pains indiens, une galette toute fine que l'on peut garnir de fromage type kiri ou carré frais ou bien de ce que l'on veut mais je trouve que c'est ce qui se marie le mieux avec. A essayer c'est hyper rapide ! Farine Sel Eau Beurre...

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Tags: pains

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29 juin 2013

Crème au roquefort et légumes croquants

Coucou everybody !! Je vous propose une crème au roquefort pour l'apéro ça vous dis ?? Cette crème je l'ai découverte à la crémaillère de mon oncle, accompagnée de ses petits légumes croquants coupés en julienne , humm un vrai délice, pourtant je ne suis...

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Tags: fromage

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22 octobre 2013

Wedding cake en pâte à sucre maison !

Voici le gâteau deux étages dont mon frère m'a lancé le défi !! Au début, j'ai refusé, car à part lui et moi, personne ne l'aurai mangé et je trouvais que ça demandait beaucoup de temps de travail...Si encore il y avait eu une occasion je veux bien mais...

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Tags: pâte à sucre

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20 juin 2013

Filet de colin à la bordelaise

Bonjour à tous !! Aujourd'hui une recette delicieuse de poisson cuisiné à la "bordelaise". J'adore cette façon de le cuisiner car elle lui donne un goût exceptionnel...Avant j'achetais ce poisson tout préparé congelé ( c'étais si bon !) , je sais j'ai...

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Tags: poisson

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17 juin 2013

Les Beignets

Bonjour à tous !! Je n'ai pas pu ce week-end de poster ni de vous rendre visite :(( Le soleil étant de retour, je n'ai pas trop eu le temps de m'attarder sur l'ordinateur... Mais j'arrive aujourd'hui avec une recette de bons beignets moelleux, des beignets...

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Tags: beignets

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27 mai 2013

Les churros !

Hier je n'avais rien a faire, et j'ai voulu tester ma nouvelle poche à douille de GIF . Alors je regarde dans ma liste des prochaines recettes à effectuer, et je tombe sur les churros, rien de plus simple !!! 1 verre de farine 1verre d'eau chaude 1 pincée...

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Tags: churros

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14 mai 2013

La crème anglaise

Bonjour tout le monde ! A l'occasion de mon partenariat avec Cap d'Ambre Vanille , j'ai décidé de réaliser une crème anglaise, hyper onctueuse, et qui se mariera à merveille avec vos gâteaux. Je n'avais encore jamais fait de crème anglaise, et puis j'entendais...

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Tags: crème anglaise

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22 avril 2013

La sauce Béchamel

La sauce Béchamel est un INDISPENSABLE de la cuisine salée. Idéale pour gratins, elle est très simple à réaliser et rend nos plat onctueux à souhait. Voici donc la recette de cette sauce, il en existe plusieurs bien évidemment, mais j'ai fait plusieurs...

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Tags: Béchamel

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26 décembre 2013

Le Pain de Campagne

Salut tout le monde !! Je vous propose aujourd'hui une recette de pain de campagne tout ce qu'il y a de plus simple et basique. Mes parents adorent ce pain, car une fois les tranches mises dans le grille-pains quelques minutes, il devient alors incomparable.......

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Tags: pains

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26 avril 2013

Le cake Marbré

Ici la recette d'un marbré façon cake ! Eh bien, malgrès ce que l'on entend sur les cakes, celui-ci est tout simplement divin, il est doux et pas sec du tout ! Au contraire, il est idéal pour un petit déjeuner ou pour un goûter accompagné de lait ou d'un...

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Tags: cakes

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26 avril 2013

Caviar d'aubergine

Toute personne aimant les légumes connaît forcément le caviar d'aubergines...C'est un pur régal. On peut le manger en apéritif, bien mixé pour que l'on puisse le tartiner sur des toasts, ou bien en entrée, en petits morceaux accompagnés d'une salade verte....

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Tags: légumes

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24 avril 2013

Les pilons de poulet au four

Hummmm j'aimerai tellement qu'il y ai une option "Odeur" pour que vous puissiez cliquer et HUMER ce plat sortant tout droit du four....C'était juste EXTRA Un goût hyper puissant en bouche pour une recette très facile et à la portée de tout le monde !...

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Tags: poulet

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17 avril 2013

Les Pâtes Fraiches !

Quel plaisir de déguster des pâtes faites maison !! On se sent comme pousser des ailes quand on voit le résultat, et puis quel plaisir et quelle facilité !! Voici la recette, toute simplissime. 200g farine 2 œufs 1cs huile d’olive 1cs lait 3 pincées de...

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Tags: pâtes

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25 avril 2013

Les tomates à la provençale

La recette la plus FACILE du monde ! Léger, simple, mais très gouteûx, vraiment. Cette recette peut faire office d'entrée, mais moi je la concocte lorsque le temps me manque (ou l'envie, mais ça c'est très rare). Pour les amateurs de cuisine rapide c'est...

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Tags: légumes

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23 juillet 2013

Le Fondant au chocolat tout fondant

Un fondant au chocolat inratable et IMBATTABLE, sensation forte en chocolat et en onctuosité. Je vous laisse le soin de me dire ce que vous en pensez. 200g chocolat pâtissier 150g beurre 150g sucre 50g farine ( Farin'up pour moi ) 3 oeufs Faire fondre...

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Tags: chocolat

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23 juillet 2014

Les Cornes de Gazelles

Les cornes de gazelles sont des petits gateaux orientaux aux amandes et à la fleur d'oranger. Un délice avec un thé à la menthe pour un petit goûter ou un dessert parfumé. Vous pouvez diviser les quantités par deux ou plus sans soucis ! La pâte: 1kg farine...

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Tags: Algérie

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18 avril 2013

Sauce Caramel au Beurre Salé

La sauce au caramel au beurre salé ou Salidou, merveilleuse sauce dont j'appréhendais le goût, oui, je l'appréhendais! Quelle belle erreur, je ne peux plus m'en passer !! Elle est tout simplement au TOP, un goût caramélé qui se termine sur une note salée...

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Tags: caramel