Articles populaires – Les Délices de Myriam ...

25 août 2013

Croque Saumon en deux versions

Bonjour !! Ça y est ! Enfin je me décide à faire et à publier ces croques saumon qui font le tour de la blogosphère et qui me faisaient de l'oeil depuis bien trop longtemps ! J'ai décidé d'en faire deux versions : Une au fromage et l'autre à la béchamel....

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Tags: saumon, fromage, bechamel

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30 août 2013

Rôti de veau sauce à la crème

Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une recette de rôti de veau avec une sauce sublissimement succulente. Mes convives en furent ravis ! J'ai accompagné de rôti d'haricots verts à l'ail et au jus de veau, ainsi que de pommes de terres au four, un vrai...

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Tags: champignons, viande, legumes

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19 août 2013

Le Quatre Quart

Bonjour !! Je vous présente aujourd'hui e meilleur 4/4 du monde ! Je l'ai trouvé sur le blog de Sihem et il avait l'air tellement moelleux que je n'ai pu résister !! Je n'ai franchement pas été déçu, c'est un gâteau qui A DU GOÛT ! Idéal pour un goûter,...

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Tags: gateau, cakes

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18 mars 2014

Tarte fine aux Pommes

Bonjour !! Je vous propose une recette ultra simple de Tarte aux pommes, celle que tout le monde connaît ! Après la Tarte aux pomme crème et Frangipane ICI voici la tarte fine aux pomme, et qui plus est, économique ! Alors voici tout de suite la recette...

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Tags: pommes, tarte

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26 mars 2014

Tagliatelles aux Moules

Bonjour! MMMMmmmm des moules !! C'est exactement ce que je me dis à chaque fois que je vois ce délicieux produit, qui soit dit en passant n'est pas plus cher que ca ( 1.4 kg pour 4 euros) . Bon les pâtes aux moule on connait ça oui, je sais, mais bon...

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Tags: moules, pates

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22 mai 2014

Paint cuit en Cocotte

Bonjour ! Je vous propose un pain juste sublimissime, j'emploi ce mot car il a vraiment l'air de sortir d'une boulangerie, autant niveau aspect que niveau texture !! La recette m'a été donnée par une amie facebookeuse et je n'ai vraiment pas été déçue,...

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Tags: pains

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6 août 2014

Cake au Chocolat fondant

Selem Arlicoum et bonjour !!!! Que tous ceux qui n'aiment pas le chocolat sortent d'ici !!! lol Un cake ultra chocolaté, moelleux, fondant, mouillé, le cake parfait est la juste pour vous ! J'ai gardé ma recette des muffins au chocolat et façon cake c'est...

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Tags: chocolat, cakes

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23 août 2013

Mini cakes coeur spéculoos

Bonjour ! Une petite mignardise au spéculoos pour accompagner votre café ? Hyper simple à faire, et un réel délice pour les amateurs de spéculoos. Voici la recette : 200g Sucre 200g Farine 165g Beurre fondu 4 oeufs Pâte de spéculoos Pépites de spéculoos...

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Tags: cakes, speculoos

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20 mai 2014

Sardines farcies à la Chermoula

Bonjour !! Aujourd'hui j'arrive avec une recette délicieuse et avec laquelle j'ai régaler toute la famille !!! De délicieuse Sardines farcies avec un mélange appelé Chermoula que j'ai un peu fais à ma façon, ce fut un réel délice, humm ! Il ne manquait...

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Tags: poisson, sardine

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17 avril 2014

La Mehjouba ou M'Hajeb

Bonjour, La mehjouba est une spécialité Algérienne composée de feuilles de semoule fine garnies d'une farce à la tomate piquante ou à la viande. C'est une délicieuse galette, très agréable en bouche et très gourmande. Il vous faudra pour réaliser une...

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Tags: Algérie, merjouba

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27 avril 2013

La crème Pâtissière

Voici la recette de ma crème pâtissière, celle que j'adopte depuis des années, elle a une consistante parfaite une fois refroidie, elle est ni trop liquide ni trop compacte et s'adapte très bien à chacune de mes recettes ! 1/2 L de Lait 4 jaunes d'oeufs...

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Tags: Crème patissière

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13 février 2014

La Kesra, galette de pain

Voici la Kesla, une galette de pain dont la recette me vient de ma grand mère ainsi que de ma mère. Ce pain se fait quotidiennement en Algérie, selon les régions. C'est une galette composée principalement de semoule, et elle accompagne à merveille des...

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Tags: pains, Algérie

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26 avril 2013

Cupcakes

Voici une recette de cupcakes juste merveilleuse, au point que je les mange sans glaçage car le goût et le moelleux est exquis. Alors les photos prises ne sont pas top top mais je promet de m'appliquer et d'en mettre de bien plus jolies prochainement...Ces...

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Tags: cupcakes, glaçage

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29 avril 2013

Briques viande/oeufs

Aujourd'hui je vous propose une recette de briques que j'ai faites ce week-end et qui sont juste EXTRAORDINAIRES ! Je la conseille vraiment car les ingrédients sont très bien dosés, pour un goût comme je le souhaitais. Il existe bien sûr des millions...

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Tags: briques, oeuf

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24 octobre 2013

Briques Viande/fromage

Cette recette de brique viande/fromage me donne les larmes rien que de repenser à quand j'ai croquer dedans pour la première fois....une saveur magique, venue de je ne sais où....non sérieusement, il faut la tester absolument ! C'est une idée qui m'est...

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Tags: briques, fromage

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2 mai 2013

Les crèpes

Je vous propose aujourd'hui une recette de crèpes ultra délicieuses, fondantes à souhait. Personnellement, je les préfère épaisses et bien garnies de Nutella fondant :)))) Voici la recette sans plus tarder pour une douzaines de crèpes: 200g de Farine...

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Tags: crèpes, nutella

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1 mai 2013

Les Briques à l'oeuf mollet, au thon et à la pomme de terre

Je vous propose aujourd'hui une recette de briques sans viande, une recette qui m'a été confiée par ma maman. Elle sont très goûteuses et sont parfaites en accompagnement d'une salade verte en entrée. Elles sont bien évidemment idéales pour le mois de...

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Tags: briques, thon

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6 mai 2013

Matlouh, pain moelleux

Le Matlouh est un pain algérien à la mie briochée, vraiment idéal pour acompagner une chorba ou un ragoût. Personnellement, c'est mon pain oriental préféré, il se mange même sans garniture !! Je vais ici bien détailler les étapes pour que vous puissiez...

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Tags: pains, Algerie

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21 mai 2013

La pâte à pizza

Voici la recette de la pâte à pizza, une pâte à la portée de tous, vraiment simple et économique. 500g de farine 2 sachets de levure sèche (environ 10g) Eau Huile Sel Mélanger la farine et le sel et délayer la levure dans de l'eau tiède. Mettre de l'huile...

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Tags: pizza, pâte

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7 mai 2013

Les pâtes à la bolognaise

Voici ma recette de pâtes à la bolognaise. Alors oui, je sais, tout le monde sait la faire, c'est la plus simple, la plus connue....mais je veux quand même partager la mienne car toute recette est différente et bonne à prendre !! 500g de viande hachée...

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Tags: pâtes, bolognaise

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23 mai 2013

Les Tenders , façon KFC !

Hello la compagnie ! Aujourd'hui la mise à l'honneur est pour mes nuggets de poulet à la Façon KFC, j'en suis FAN !! Une recette hyper rapide et simple, pour un super résultat, tous mes proches se sont régalés. San plus tarder la recette ! 500g d'escalope...

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Tags: poulet, chapelure

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22 avril 2013

Un Croque-Monsieur svp !

J'adore les croques Monsieur, je trouve que c'est super rapide et simple pour un résultat très goûteux...Alors si vous êtes préssé ou que avez la FLEMME, par ce que oui, même pour une cuisinière passionnée ça arrive, ceci sera la recette idéale pour vous....

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Tags: Béchamel, charcuterie

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11 septembre 2013

Les cookies aux pépites de chocolat

Cela faisait tellement longtemps que je cherchais une Vraie Bonne recette de cookies toute simple !!! J'ai enfin trouvé la perle chez ma copine Nahida qui proposait des cookies moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur...tout ce qui me faisait...

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Tags: chocolat, cookies

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23 mai 2013

Le Guacamole

Bonjour tout le monde !! Aujourd'hui une recette d'apéritif, du Guacamole mexicain pour accompagner de bonnes chips ! C'est tout simple, munissez vous seulement d'un mixer et d'un saladier et le tour est joué :) Pour un bon Guacamole maison, il vous faut...

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Tags: avocat, guacamole

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6 juin 2013

Les poivrons farcis

Bonjour à tous ! Aujourd'hui j'arrive avec une délicieuse recette de poivrons farciiiis . Je trouve que c'est un plat complet et tout mignon, bien présentable au cas ou l'on reçoit des invités :) J'ai fais cuire mes poivrons au four, en prenant soin d'insérer...

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Tags: poivrons, farcis